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Was kann man kompostieren oder vergären?


Alle organischen Stoffe, die die Natur gebildet hat, kann die Natur auch zerlegen. Sonst würde die Welt von dem einen oder anderen Stoff überschwemmt. Diese Tatsache bedeutet, dass prinzipiell alle organischen Reststoffe kompostierbar oder vergärbar sind. Dies bedeutet aber nicht, dass alle diese Materialien gleich problemlos und einfach zu behandeln sind. Gewisse Produkte, wie zum Beispiel Fleisch, können starke Geruchsemissionen hervorrufen. Andere können spezielle Seuchengefahr mit sich bringen.

 

Die Verordnung des Bundes über die Entsorgung tierischer Nebenabfälle (VTNP) befasst sich eingehend mit Zulassung, dem Transport, der Verarbeitung und den Endprodukten. Auf dieser Seite des Bundesamts für Veterinärwesen (BVET) finden Sie die Verordnung und wichtige Merkblätter zur Klarstellung der teilweise verunglückten gesetzlichen Regelung.


Nicht zugelassen sind organische Reststoffe, welche mit Fremdstoffen verseucht sind. Zu den Fremdstoffen gehören sowohl die sichtbaren Materialien wie: Plastikreste, Pneus, Glas, usw., wie auch die unsichtbaren: Schwermetalle, verschiedene Chemikalien, usw.

 

Beachten Sie auch die Vorschriften zu invasiven Neophyten. Die Schwarze Liste vom April 2007 finden Sie hier. Eine Anleitung zu zugelassenen und verbotenen Entsorgungswegen finden Sie hier.


Die Inspektoratskommission der Kompostier- und Vergärbranche der Schweiz hat eine umfassende Positivliste erarbeitet. Laden Sie hier die Liste vom 04.09.2006.

 

Der Bund hat am 15.01.2014 die zweite Auflage der Inputliste für biogene Abfälle veröffentlicht. Gemäss klarer Aussage des Verantwortlichen im Bundesamt für Landwirtschaft handelt es sich um eine Empfehlung, nicht um eine zwingende Regel. Hier finden Sie zur Klärung der Unterschiede Version 2012 zu Version 2014 einen Dokumentenvergleich.


Biologisch abbaubare Wertstoffe (BAW oder Bioplastics) sind Kunststoffe, die in der Grüngutverarbeitung abgebaut werden können. Laden Sie hier  die Empfehlung zum Umgang mit ihnen (Konsens 2012 des Runden Tisches BAW). Auf www.evaluation-bioplastics.chfinden Sie weitere Informationen zu Bioplastics

 

Leitfaden für Gemeinden zu Separatsammlungen (externer Link).